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月別アーカイブ: 2024年10月

久しぶりにスフレフロマージュを焼きました〜

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今週のデザートは栗のスフレフロマージュです。
旬の栗を味わってくださいね。

脂の乗りがイイ感じのカツオを入手しました〜

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今年の戻り鰹はgoodですねぇ。 スペインパプリカで少しスモーキーなタタキにしました。