月別アーカイブ: 2024年10月

ドライクランベリーを使った、サワークリームケーキは甘さと酸味のバランスが良いですねぇ〜

今週のデザートは栗のスフレフロマージュです。
旬の栗を味わってくださいね。

今年の戻り鰹はgoodですねぇ。　スペインパプリカで少しスモーキーなタタキにしました。