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月別アーカイブ: 2024年9月

真鰯、入荷しました。

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脂の乗りはイイ感じです。 レモンとビネガーでサッパリとマリネしました〜

鴨にはバルサミコが合いますねぇ〜

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鴨胸のローストは、フェンネルとハチミツでマリネしてローストしました。