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日別アーカイブ: 2024年6月19日

メバチマグロのほほ肉をコンフィーにしました〜

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メバチマグロのほほ肉は、ちょっと塩分を強めにコンフィーにして、ガーリックアンチョビソースのスパゲッティーニにします。
白でも赤でも、ワインの進むパスタです。