月別アーカイブ: 2024年2月

富士山の麓で養殖されたサーモン。　マスの感じが強くてしっかりとした味わいですね。
スモークしてみました〜

今週のデザートは、スフレフロマージュに今が旬のフレッシュストロベリーのソースを添えました〜