月別アーカイブ: 2023年12月

本日のディナーで年内の営業は終了致します。　年明けは5日の金曜日ディナーより再開予定です。

本年も当店をご利用頂き、誠に有難う御座います。
コロナ禍が終わり、業績も上向くかと思いきや、不景気でコロナ以上のダメージを受けた印象ですね。
公私共に厳しい一年でありましたが、新年も前を向いてゆく所存でございますので、新年もお客様の変わらぬご愛顧を頂ければ幸いです。

皆様、良いお年をお迎えくださいませ。

店主

今回はシーフードのパエリアです。　具材は有頭のシュリンプ、ムール貝、スルメイカとメカジキです。

この時期限定、金時人参のデップです。

ご周知の程、宜しくお願い致します。

赤ワインに漬け込んで、ローストビーフです。
レフォールソースが合いますねぇ〜

オーソドックスなイタリアンデザートですが、やっぱり美味しいですねぇ〜

明日、明後日は連休です。　また、22日金曜日は貸し切り営業の為、ランチもお休みさせて頂きます。
ご周知の程、宜しくお願い致します。
年末は29日金曜日迄、新年は5日のディナーより始めます。

フレッシュの柚子で牡蠣をマリネしました〜

黒米のボイルに、コンフィーにした鴨レッグと蕪を加えてサラダ仕立てにしました。
黒米は餅米なので、噛めば噛むほどに味わい深いです。

旬の洋梨とアーモンドクリームを乗せて、イイ感じで焼けました♪