月別アーカイブ: 2023年7月

まるで夏な感じの気温ですね。
冷たいビールもあり〼

イベリコ豚の肩ロースをスペインパプリカと数種のハーブでマリネして、ローストポークを作りました。
低温でローストしているので、柔らかいですよ。