月別アーカイブ: 2023年7月

明日、明後日は連休です。
そして、8月9日の水曜日より、一部商品の価格改定を致します。
昨今の商品原価の高騰や電気をはじめとする、店舗維持管理費の上昇が看過出来ない状況であり、お客様にご負担をお掛けする事となり、心苦しいのですが、ご理解を頂ければありがたいです。
今後もご愛顧の程、宜しくお願い致します。
店主

わけぎを使ってビシソワーズを作りました〜

定番の茄子のディップを、旬の米ナスで作りました〜
食感が、ちょと違いますねぇー

今日のディナーは、都合により19時のオープンとさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご周知の程宜しくお願い致します。
店主

抹茶のパウンドケーキは、甘さとほろ苦い風味が良いですね。

猛暑ですねぇ。　皆様、お身体ご自愛くださいませ。

スープは冷たいのが、今はgood ですよね。
今週はスペインの代表的な冷製スープのガスパッチョです。

高糖度トマト、アメーラを入荷しました。
バジルのドレッシングがやっぱり合いますね。

湯引きして、柚子胡椒のドレッシングで和えます。

ローズマリーとオリーブオイル、藻塩のケーキ。
是非試して下さい。