月別アーカイブ: 2022年11月

クラシカルなデザートですが、やっぱり美味しい。　人気です！

明日、明後日は連休です。　19時からW杯サッカーの日本戦ですね。
皆さん、テレビ観るんだろうなぁー。

写真以外にも、色々あります。　探してみるのも面白いかも。

スペインオムレツ、トルティージャ。　今回はアーモンドとチーズを入れてみました。

ワカサギのエスカベッシュ オレンジ風味。
甘酸っぱく漬けた旬のワカサギは白ワインに抜群に合いますよー

人気なんで、予約が入ってますよー
ピスタチオのクレームブリュレ。

明日、明後日は連休です。
年末は、30日の金曜日ディナー迄の営業です。
年始は1月6日(金)のディナーより営業開始とさせて頂きます。

あっという間に年末。　今年は行動制限が無いんで、少人数の忘年会とか入らないかなぁとか、期待してます。
ご予約、宜しくお願い致しますね。

春菊を入れたカルボナーラは、リングイネッテという、少し平らで空洞のあるロングパスタを使っています。
春菊の苦味が良いですね。

抹茶のシフォンケーキ。　抹茶の苦味と甘さのバランスがgoodですね。

寒い季節には、温かいスープはどうでしょうか？
カボチャとジンジャーのポタージュスープ。
生姜は身体が暖まりますよー