月別アーカイブ: 2022年1月

コロナの感染者数が多くなってきました。
当店も厳しいですが、やれるだけやろうと思っております。
感染対策は出来る事はしていますので、ご来店頂ければありがたいです。

カウンターにマンスリーのカレンダーを置いています。
お客様からいただいたのですが、イラストはそのお客様が描いています。
食材の絵が毎月変わります。
とても気に入っています。
ありがとうございます！

ちりめんじゃこ、トレビス、大葉のガーリックオイルソース　スパゲティーニ。
トレビスの苦味が大人のパスタですね。

しっとりとした食感と抹茶のフレーバーを楽しんで下さい。

鹿児島産の若い筍を仕入れましたー
グリルして、セミドライトマトの入ったタップナードソースをつけてどうぞ。

コロナの影響で来客数が減ってしまっており、今年もしばらくは月曜日と火曜日は連休に致します。
お客様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願い致します。
感染者数は増えてきてしまってますが、なんとか今年も乗り切りたいですね。

店主

業者さんに「大きめで。」とお願いしたら、半端なく大きいのがきてしまいました。
大きめと言ったのは私なので、仕方ないですねー
オーブンでローストして、ソテーにします。
でも、加熱すると結構小さくなっちゃいました。

イタリアのクラシカルなデザートから今年ははじめました。
カスタードと松の実のシンプルなレシピで作りましたー

遅くなってしまいましたが、
新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

今日から営業を再開します。
またコロナが増えてきて不安はありますが、皆様にはこれまで通りのご愛顧を頂ければと思います。

今年も皆様にとって良い年であるます事を願っております。

店主