日別アーカイブ: 2020年12月17日

4種のチーズのクリームソース ペンネ。
いわゆるクワトロホルマッジョですね。
パルメザン、ゴルゴンゾーラ、ティージャとスモークされたカチョカバロ。
それぞれの個性が合わさると、他には無い味わいです。