月別アーカイブ: 2020年7月

スペインのアルバニーニョ種のブドウを使った、ラ マリモレーナ。
味もさることながらラベルがチョー特徴的なんですが、ビンテージは変わらないのにまたラベルが変更されてました。
今回はフグだと思います。
ボトルのみのご提供で、¥5,500です。
お試し頂ければありがたいでーす

本日のランチでのご予約用にトマホーク ステーキを入荷。
1キロオーバーの塊肉です。
ご希望の方は、ご予約頂ければご用意致しますよー！

冷たいスープが絶好調で、季節柄コーンを使いました。タイムが効いてまーす！

ご好評を頂いているので、スペインパプリカでマリネしたイワシのローストがリバイバルです。
程よく脂がのっていて、良い感じですねー

気温が上がるにつれて、ご好評を頂いている冷たいスープ。
今回はキャロットのスパイシー スープです。
クミンのアクセントが効いてまーす。

チキンレバームースを仕込んで、イチジクと合わせようと思います。