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日別アーカイブ: 2020年7月12日

トリッパのトマト煮込みを仕込みました

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先日美味しいお蕎麦屋さんに連れて行って頂く機会があり、お蕎麦はもちろん美味しかったんですが、つまみのもつ煮が凄く旨くて、どうしてもトリッパを作りたくなってしまいましたー。
寒い時期の料理ですが、夏でも赤ワインに合いますヨ。