月別アーカイブ: 2020年6月

夏の暑さに向けて、ソルベとジェラートを増強。
再入荷したのはソルベは人気の赤肉ピーチとトロピカルな感じでマンゴー。
ジェラートはマスカルポーネ チーズをリバイバルしました。
ラインナップはピスタチオ、ミルクバニラ、カフェエスプレッソ、塩キャラメルそしてマスカルポーネがジェラート。
ソルベは赤肉ピーチとマンゴーで、全7種です。
食後のお楽しみに、どうぞー

天然なので大きさがバラバラですが、鮮度が良いものが入りましたー。
フリットにして、グリビッシュソースを添えます。

モンテベッロ　トレビアーノ　デル　ルビコーネ。
イタリア　エミリア・ロマーニャ州のトレビアーノ種の白です。
夏にピッタリのフルーティーさと料理を選ばないバランスの良さが特徴です。
是非試して下さい！

ポテトとネギのポタージュスープ、冷たいビシソワーズを仕込みしました。
気温は昨日よりも下がりましたが、ムシムシするこの感じには良いですよー

換気が大事と言う事で、扇風機を購入しました。
これからまだまだ暑くなりますが、窓を開けてエアコンをつけ扇風機をブンブン回しての対応になります。
暑いや寒い等、お気軽お申し付けくださいね。
頑張って対応致します！

東京都のアラートが解除され、自粛要請レベルも3になった事を受けまして、ディナーの営業時間は18時オープン、23時ラストオーダーで24時の閉店とさせて頂きます。
もう一杯飲みたいところを22時で閉店させて頂いていたのですが、やっと通常通りの営業になります！
ただ、まだコロナが完全に終息した訳では無いので、消毒や換気に関して出来る限りの対策をして営業してまいります。
宜しくお願い致します。

店主

夏を思わせる蒸し暑さには、冷たいポタージュで体を冷却！
サラッとした感じに仕上げましたー。

大きさも鮮度も言う事無しです。
いつもの様に、香草バターで壺焼きです。

パニッツァ　カリニェナ　スペインの赤です。
ブドウはカリニャンでアラゴン州ではカリニェナと呼ばれいます。
ミディアムボディで飲み口は良いのですが、後口が特徴的でこれぞスペインという満足感。
一度お試し下さいませ。

一昨年の6月6日に開業なので、3年目に突入しました。
あっという間という感じで2年が過ぎ、この大変な時期に3年目の節目を迎えました。
まだまだ、厳しい状況は続きますが、今まで同様のご愛顧を頂ければありがたいです。
本当に今までお越し頂いたお客様には、感謝、感謝です。

お客様から、サプライズのプレゼントをいただきました。本当に嬉しい限りです。
有難う御座います！