月別アーカイブ: 2020年2月

甘さ控えめで、軽く食べられる感じ。
アクセントにドライのイチジクと生クリームをたっぷりめでどうぞ！

今日のディナーは、テーブルは満席！
このところ低空飛行だったんですが、久々に爆裂か？

ピンチョス アミューズで人気だったので、ちょっとボリュームアップして、タパス アンティパストに入れてみました。
ピンクとブラックのペッパーがアクセントに。

16日の日曜日のディナーは貸し切りの予定でしたが、全てのテーブルがご予約で、カウンターは通常営業となりました。
また、2月28日の金曜日のディナーは、今のところ貸し切り営業の予定です。
ご周知の程宜しくお願い致します。

カルボナーラに入れようと思います。
ねっとりした食感は面白いですね。

佐賀県産で初物なので若干細いですね。
グリルしようと思うのですが、ソースとかは明日考えまーす。

今日は2月の第一月曜日なので、お休みです。
明日は定休日で連休させて頂きます。
水曜日のご来店、お待ちしてまーす！

後常連が、スポンサーをしているプロバスケットボールのサンロッカーズ渋谷の試合を応援に来てます！
接戦でとても良い試合で、是非ともこのまま勝って～！
夜は営業しまーす。

他の具材は、グリルしたナス、オリーブ、ローストしたパプリカ、ラデッシュなどなど。
酸味のあるドレッシングと、フェタチーズの塩分でお酒がすすみますね。