月別アーカイブ: 2020年1月

ピンチョス アミューズの一品。
レバー好きにはたまらん！

アンコウをクミンでマリネして、パン粉をつけてフライに。
白ワインの進む一品ですね。

ボルサオ　カンポ　カスティージョ　ブランコ。
スペインのマカベオという品種を主体にした白ワインです。
飲み易い口当たりと適度な酸味。
最大の特徴は独特の後味と長めの余韻ですね。
クセがあるワインですが、好きな方はハマるかも！

皆様、明けましておめでとうございます！
今年も当店ご愛顧の程、宜しくお願い致します。
今日のランチから営業を始めますので、お正月のお休みの間のお話を聞かせてくださいね。