月別アーカイブ: 2019年12月

今提供しているカヴァス エルチャンクラがあと3本で終了です。
次もスペインのカヴァを用意する予定です。
詳細は近日中にお伝えしまーす。

店の裏の理性寺さんの紅葉が良い感じです。

新しいカベルネは、南アのスマイル　アシュトンワイナリー　カベルネソービニョンです。
ブラックペッパーのようなスパイシーさと果実味が味の特徴で、フレンチオーク樽の新樽で8か月の熟成。
樽の効いた一本ですね。

ご好評だった、マンボウの腸のグリルがリバイバルです。
今回の付け合わせは、金時人参のシリシリサラダです。

12月は29日の日曜日までの営業で、30日からお休みさせて頂きます。
年始は1月8日の水曜日のランチより営業を始めます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご周知の程宜しくお願い致します。
尚、営業時間等は通常通りです。
店主

限定数は、3人前です。
先日いただいたオーガニックの柚子を、チョー贅沢に使わせて頂きました。

今月の貸し切り営業は、今のところ一件です。
忘年会、新年会、絶賛受け付け中です！
貸し切り等もお問い合わせくださいね。

昨夜、お客様からオーガニックの柚子を頂きました。
ありがとうございま～す。
ドレッシングを作ろうかなぁ

12月の1週目なので月曜日はお休みで、火曜日は定休日です。
ご迷惑をお掛け致しますが、ご周知の程宜しくお願い致します。
店主