月別アーカイブ: 2019年10月

10月になって、ディナーはそこそこなのですが、ランチがイマイチ。
消費税増税での値上げが響いている？
今日はどうでしょう。

現在の予報では、土曜日の午後に直撃らしいです。
今のところ通常通り営業の予定ですが、場合によっては早く店じまいを、しなくてはならなくなるかも・・・。
被害が出ない事を祈るばかりです。

限定1個でーす。
香草と白ワインでマリネして、オーブンで焼こうと思ってます。
とにかくデカイんで、2，3名様でシェアをおすすめします。

パスタ シュリンプとアンチョビのトマトソース、リガトーニ
アロス ２種類のブルーチーズともち麦のクリームリゾット
プラ チキンの白ワイン煮込み、カチャトーラ
スモールスープも付きまーす！

オーストラリア産カンガルー肉を入荷しました。
串に刺してグリルします。
肉質はビーフに近いので、レフォールマヨネーズでどうぞ。

昨日のディナーは15名様のご来店を頂きました！
誠にありがとうございました。
今月に入り、ランチはもう一息なんですが、昨夜は金曜日の夜らしい盛況さでした。
新しいメニューも投入してゆきますので、今後も宜しくお願いしまーす！

私事で大変恐縮ではありますが、身内に不幸があり、明日の土曜日は臨時休業とさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご周知の程 宜しくお願い致します。
尚、日曜日はランチはお休みですが、ディナーは通常通り営業致します。
又、7日の月曜日は第一月曜日の為休業で、定休日の火曜日と合わせて連休です。
宜しくお願い致します。
店主

新しいサラダは、ロメインレタスとスモークオイルサーディンのレモンマスタードドレッシングでーす。
トマト、キュウリにグリッシーニやサルタナと言うトルコのレーズンなど、具沢山。
おつまみ感覚のサラダです。
是非お試しくださいませ。

ウニのアーリオオーリオ スパゲティーニ。
ふんだんにウニを使ってます。

今日から消費税が増税された事を受け、明日のランチより価格改定を致します。
誠に勝手ではありますが、ほぼ全品の値上げを行います。
食材の仕入れに関しては8％のままですが、主力のアルコールは10％に増税。
そして家賃や水光熱費、諸経費も増税されます。
お客様には店舗の存続の為の苦渋の決断である事を、ご理解頂ければありがたいと思っております。
今後も経営努力を続けて、出来るだけリーズナブルに、そしてクオリティーの高い商品を提供してゆく所存ですございますので、引き続きのご愛顧を頂ければ幸いです。
お客様のご理解の程、宜しくお願い致します。
店主