月別アーカイブ: 2019年9月

オープン当初から人気メニューの、ワタリガニのトマトクリームソース フェットチーネ。
ワタリガニをまるごと使用した一品。
やめる事の出来ないアイテムですね。

消費税増税により、ランチも価格改定をしなくてはならなくなり、それぞれ￥100の値上げをする予定です。
ただ値段を上げただけではなく、現在のセット内容にスモールスープを付ける事に致しました。
少しでもお客様に納得して頂く為に、今後も経営努力をする所存です。
宜しくお願い致します！
店主

金曜日らしい一日でした。
お越し頂いたお客様、ありがとうございました。
ディナーはオープンからラストオーダーまでずっとお客様がいらっしゃる状態でしたー。
今月は好調をキープ。
少し来月の反動が怖いですね。

グリルしたナスのマリネ。
ピンチョス アミューズの一品です。
バジルとセミドライトマトがポイント！

新しいジェラートのアイテムは、カフェエスプレッソです。
苦味と甘さが絶妙ですね。

今日は暑いんで、冷いのでもOK ですよ。

オクラ キング、別名はダビデの星と言うらしいです！
メインディッシュの付け合わせにしようかなぁ。

あと一週間で消費税が増税されます。
それに伴い、当店では価格改定＝値上げをさせて頂くことに致しました。
日頃からご利用頂いているお客様には誠に申し訳ないのですが、食材に関しては8%のままですが、アルコールが増税される事と家賃をはじめとする諸費用が増税され、店舗維持の為の苦渋の決断です。
これまで以上の運営努力をしてゆく所存でありますので、何卒皆さま、ご理解の程宜しくお願い致します。
店主

ピンチョス アミューズ新作は、マダコのアンチョビとオリーブのマリネ。
ワインに合う一品です！

ゴディバのチョコレートリキュールを使ったカクテル、ゴディバミルクが、ノーマルのチョコレートリキュールから、ホワイトに変わります。
リキュール自体が白いんで、一見すると牛乳かと思っちゃいますよ。
でも、立派にアルコールです！