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月別アーカイブ: 2019年8月

新作のトルティージャは、オクラとポテトです

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夏野菜、オクラは卵との相性は抜群です!

サザエを入荷しました!

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香草バターで、壷焼きにする予定です。
7個限定!

牛舌のグリル、あと3人前でーす

ディナーのボイルした牛舌のグリルは、3人前でとりあえず終了とさせて頂きます。
変わりのメインディッシュは、水曜日からの予定です。
内容は、乞う御期待!

マグロとアボカドのタルタル、仕込みました

女性には大人気!
この組み合わせは鉄板です。

バターナッツ、入手しました

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バターナッツといっても、バターでもナッツでもありません。
カボチャの一種で、ねっとりとした食感が特徴です。
メインの付け合わせにでも使おうかなぁ。

明日のランチより通常営業致します

1週間の夏休み、ありがとうございました。
明日、17日のランチより通常営業致します。
皆様、お盆休みのお話をしに来て下さいねー!

誠に勝手ながら、明日から1週間のお休みを頂きます

明日8月10日〜16日の間、休業とさせて頂きます。
17日の土曜日のランチより通常営業を致します。
日頃よりご愛顧頂いているお客様には、ご迷惑をおかけ致しますが、ご周知の程宜しくお願い致します。
夏休みでリフレッシュしたあとは、今まで以上に頑張ります!
店主

新しいタパス アンティパスト、紋甲イカとイイダコのガ ーリックソテー

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スペインパプリカでアクセントをつけてます。
枝豆と一緒にどうぞ!

イベリコ肩ロースのグリル、ソースが変わりました

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パプリカのペーストと赤玉ねぎのビネガーソース。
マッサ ディ ピメントというオランダの調味料を使って、甘酸っぱく仕上げてます。

今週末、土曜日から1週間の夏休みを頂きます

誠に勝手ながら、8月10日〜16日の間は休業とさせて頂きます。
17日の土曜日 ランチより通常営業致します。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、ご周知の程宜しくお願い致します。
店主