月別アーカイブ: 2019年6月

急に涼しくなってしまったので、そそられないかとは思うですが、洋梨のソルベがニューアイテムとして追加になりましたー！
ジェラートとソルベは全部で7種になりましたが、ヌガーはもうそろそろ終わりになり次回の入荷は未定なので、そちらも是非お試し下さいね。

6月に入って週末が絶好調！
昨日のディナーも多くのお客様のご来店を頂きました。
本当にありがとうございました。
甘夏のマーマレードとココナッツミルクのブリュレも完売。
人気の白ワイン モンテネグロのクリスタッチも、ボトル売りは次の土曜日までなくなってしまいましたー。 (グラス売りはまだあります)
白のボトル売りは、またスペシャルワインを用意しますので、お問い合わせ下さいね。
今日のディナーはリザーブは今のところ無しですが、この調子でいきたいです。

手作りのとても美味しい甘夏のマーマレードを頂いたので、ちょっとだけひねって、ココナッツミルクのブリュレに入れました。
昨日は食べたお客様から大好評を頂きました。
あと3個は早いもの勝ちでーす。

お客様から、お花と招き猫を頂きました。
ありがとうございます。
もちろん、店に飾ってあります。

昨年6月6日にオープンして、なんとか1年を終えることが出来ました。
ご来店頂いたお客様には、感謝の言葉しかありません。
誠にありがとうございました。
2年目の目標や抱負はあまり無いんですが、3年 4年 5年と続けてゆけるように努力してゆくしかないかなぁと思っております。
今までどうり、あまりチカラを入れ過ぎずに毎日の営業をして、この西永福の住民の方々に愛される店にしたいと思っています。
1年間、ありがとうございました。
そして今後もご愛顧のほど、宜しくお願い致します。
店主

どうでも良い感じの事なんですが、球体に近いレッドキャベツを入荷したんで、写メってみました。
パスタにしよう。

マテ貝はスペインではポピュラーな貝で、ガーリックでソテーして、レモンを絞ってシンプルなタパスにしようと思ってます。

昨夜のディナーも15名様のご来店を頂き、土曜日に続き大盛況！
皆さま、ありがとうございました。
忙しかった後にいつも思うんですが、もう少し平均的にお客様が入らないかなぁ。なんて…
でも、お客様の予定次第なんで、ご来店頂くだけで感謝感謝ですね。

いつも来て頂いているご常連や友人、久々のお客様や新規のゲスト。
いろんな方々で、テーブル・カウンター共に賑やかな営業となりましたー。
いらしてくださったお客様、ありがとうございました！
6月の初日、いい感じでスタート出来たんで、この調子で頑張って行きまーす。

脂と赤身のバランス、絶妙です。
ソースはセミドライトマトとバルサミコ。
この気温には最適なソースだと思います。