月別アーカイブ: 2019年3月

ピンチョス アミューズの一品、ビーツとヨーグルトのディップです。
甘めに煮込んだビーツの独特の味わいをどうぞ！

今日のランチタイムは、貸し切り営業でした。
お子様が3名いらしたので、お子様プレートをご用意。
とても喜んで頂けました。
貸し切り営業に限り、事前にご予約頂ければご用意しますので、お問い合わせくださいね。

オープンからあるイベリコ豚肩ロースグリルですが、人気商品なんでソースを変えて続けています。
今はパプリカの甘さとビネガーの酸味が効いたソースです。
次は何にしようかなぁ。

クリームチーズにレモンが良く合いますよね。
ハチミツを少しだけかけて、提供しようと思います。

日曜日は通常ランチはお休みなのですが、貸し切り営業はお受けしています。
歓送迎会、まだまだ受け付けております！
ご相談くださいね。

ちなみに、写真の中で、ホワイトアスパラガスの上にのっているのは、ウズラの卵のフライドエッグです。

グリルしようと思います。
ソースは、明日考えまーす。

今日と明日は連休を頂いてまーす。
水曜日からのランチメニュー
パスタ サーモンとミックスマッシュルームのアンチョビガーリックオイル スパゲッティーニ
アロス ゴルゴンゾーラと押し麦のクリームリゾット
プラ メバチマグロほほ肉のグリル
水曜日のご来店、お待ちしております！

オープンからリザーブのお客様が都合9名、トータルで15名様のご来店を頂きましたー！
ご来店頂いた方々、ありがとうございました。
今日はランチが無く、ディナーだけですが、この調子で頑張ります。

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ダブルチーズのモッツァレラはスタンダードですが、スペインのマンチェゴは、ありありルールの当店ならでは！
美味しけりゃOK でしょ。