OFFICIAL BLOG

日別アーカイブ: 2019年3月30日

アイスティーは、水出しです

image1_15.jpeg

アールグレイとダージリンの茶葉をブレンドして、6時間水出ししています。
この時間が重要で、短すぎると味が出ないし、長すぎても嫌な渋みが出てしまいます。