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冷えた、枝豆のスープはいかがですか〜

先月は散々だったんで、月が変わってイイ感じになればなぁ〜
ちなみにカウンターのカレンダーは、ドーナツでした♪

良い感じの鱧を入荷しました〜。　湯引きして、レモンとマスタードのドレッシングで、カルパッチョ仕立てにします。

ローズマリーとオリーブオイルのケーキは、ワインとの相性は抜群ですねぇ〜
個性的なオリーブオイルを使ったいるので、酒が進むんです！

外の看板が朽ちてしまい、修理に出しています。
いつも通りに営業はしてます。

松の実とカスタードクリームのタルトノンナは、クラシカルなデザートですが、今もやっぱり美味しいですねぇ〜

初物です。　いつものようにスイカのガスパチョを作ります。

クルミのクレームブリュレは、クルミのリキュールで香りが良い感じですね。

今週のデザートはスフレフロマージュにフレッシュのストロベリーソースを添えてみました〜

初夏の気候なんで、例年通りにグレープフルーツのサラダです。
サッパリとどうぞ。