ナスは目一杯焼くのがポイントです！

グリルしたナスとセミドライトマトのマリネは、超シンプルです。
しっかりとナスをグリルして、ガーリックオイルとレモン汁とイタリアンパセリでマリネします。
味付けは塩と胡椒だけで、シンプルさがナスの美味しさを引き立てますね。