真鯛、仕入ました。

今日は、７名様のお任せのコースが入っているので、真鯛を２尾仕入れました。

小振りですが、鮮度は抜群。シンプルにローストして香草を少し加えようと思ってます。

ちなみに、岡山県産の天然真鯛です。

絶対美味い！！