栗が出始めましたー

まだまだ暑い日が続いていますが、秋の食材が続々と出ています。
栗は下茹でして、パンチェッタとマッシュルームのクリームソースで軽く煮込みます。
そしてショートパスタの王道、ペンネと合わせます。
秋の味覚をどうぞ！