冷たいスープを仕込みしました

冷たいガスパチョスープと帆立。
暑くなって来て冷製スープが欲しい感じでしょ？
スペインの代表的なガスパチョは、トマト・キュウリ・セロリやパプリカを使ったヘルシーなスープです。
今回はローストした帆立を浮かべました。