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ソフトシェルクラブを入荷!

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マングローブ ソフトシェル クラブ、正式な名前はノコギリガザミというらしいです。
ミヤンマー産です。最後まで、ソースを付けるかを悩みましたが、素材を味わってもらうのが良いかなと思い、フリットにしてレモンだけを添えます。