トリッパ、はじめました

牛の第二の胃、トリッパのトマト煮込みを作りました〜
好きな方にはたまらない料理ですねぇ。
形はグロテスクですが、臭みも無いので、ちょっと苦手な人も試してみてはいかがですか。