スモークしたニシンのオイル漬けで、フリッタータを作り ました

イタリアのチーズの入った卵焼き、フリッタータにスモークニシンのオイル漬けを入れました。
イタリアの料理でアイスランドの食材、そしてカテゴリーはスペインのタパスって感じですね。