スペインの代表的なタパス、エッグフラメンカ登場！

スペインパプリカが入ったトマトソースをベースに、いわゆる目玉焼きとハモンセラーノを乗せたクラシカルな料理です。
具材はソーセージや空豆、パプリカと多彩です。
そして、スペインパプリカの独特な風味がグットですね。