トルテロー二を作ってみました

トルテロー二はラビオリの様な具材を詰める様なパスタの一種です。
今回は挽肉とリコッタチーズを入れて、ポロ葱のブイヨンスープに浮かせます。
イタリア風、水餃子って感じですね。