洋梨のタルト、焼きましたー

洋梨＝ラフランスと思ってしまいますが、今回はエスティバルという洋梨が出ていたので使ってみました。
糖度はあまり高くないんですが、水分と香りはとてもイイ感じです。
アーモンドクリームをたっぷりと入れて焼いたんで、ボリュームもすごいでーす！